24 juin 2009
gâteau aux cerises
Troisième cerisier... afin d'éviter l'overdose de clafoutis une nouvelle recette testée (et approuvée !!!) :
cerises, 2 oeufs, 120 g de sucre, 100 g de farine, 100 g de poudre d'amandes, 1/2 sachet de levure, 150 g de beurre, 1 pincée de sel
* Préchauffer le four à 200°c, beurrer et fariner un moule à cake
* Dénoyauter les cerises
* Dans un saladier ramollir le beurre pour que celui-ci soit bien pommade, ajouter le sucre
* Incorporer les œufs, la farine, la poudre d'amandes, la levure et le sel
* terminer par ajouter délicatement les cerises, verser la préparation dans le moule à cake
* Cuire au four pendant environ 45 minutes
